Como evitar alimentos inflamatorios

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Como evitar alimentos inflamatorios.- Muchos estudios nos dicen que seguir una alimentación basada en harinas refinadas y carnes rojas con un bajo aporte en vegetales y frutas tiene un efecto negativo sobre nuestro cuerpo.

ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA

Este tipo de alimentación rica en harinas refinadas (pastas, arroces, cereales de desayuno, galletas, embutidos, carnes rojas, etc.) genera procesos inflamatorios en nuestro cuerpo que a su vez son precursores del desarrollo de enfermedades.

La obesidad, la diabetes, la artritis y otras enfermedades degenerativas se desarrollan a través de procesos inflamatorios.

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Como evitar alimentos inflamatorios

Aprende como evitar alimentos inflamatorios. Si quieres cuidar tu salud de ahora y la de mañana sigue estas recomendaciones para conseguir reducir de tu dieta los alimentos proinflamatorios por otros más saludables y antiinflamatorios.

  1. Importa más la calidad que la cantidad. Da prioridad a los alimentos frescos no envasados. En cuanto a los envasados lee la etiqueta y comprueba que sus ingredientes son saludables.
  2. Incorpora más frutas. Es la mejor opción de tomar vegetales en crudo y aprovechar todos sus antioxidantes.
  3. Toma más verduras. Al menos 2 raciones al día. Como ensaladas, guarniciones, platos de verduras, etc. Muchos vegetales son ricos en polifenoles y fibra, dos nutrientes antiinflamatorios.
  4. Da prioridad a las grasas saludables insaturadas. Toma más pescado azul rico en grasas saludables, aceite de oliva virgen extra y frutos secos. No hace falta tomar grandes cantidades, pero si elige alimentos elaborados con estos ingredientes sobre aquellos en los que se utilizan otras grasas.
  5. Adereza con especias muy saludables. Como cúrcuma, jengibre y canela, aportan antioxidantes y compuestos antiinflamatorios protectores.
  6. Reduce el aporte de carnes y aumenta el de pescado y legumbres. Evita las carnes grasas, embutidos y las carnes procesadas. Aumenta el consumo de pescado tanto azul como blanco y el consumo de legumbres: soja, lentejas, alubias, garbanzos, guisantes, etc.
  7. Reduce el aporte de azúcar. Evita refrescos, dulces, alimentos envasados con azúcar añadido, etc.

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Salvador Visso

Administrador redes sociales y comunity manager

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